今回は鹿児島県枕崎市のかつおを注文しました。 枕崎漁港のカツオの水揚げ量は日本でも有数だそう。また、枕崎駅は「日本最南端の基点駅」として有名という逸話も。 注文したカツオは、ゆず香り炭焼き鰹叩きというもので、ほのかにゆずの香りがして非常にお…